こんにちは。
新2回生スタッフの岩永です。
今回は先日の昼エッセンで作ったタコライスについてお話します。
タコライスは同回の松本くんと一緒に作りました。彼と話しながら作るエッセンはとても楽しいです。
2人でたわいもない話をしながら、人参と玉ねぎを切り、肉と一緒に炒めます。時間に余裕もあったので、タコライスの肉の味付けは松本くんと一緒にやりました。
作り進めていると、エッセン部屋に入ってきて｢今日いい匂いがする！｣と言ってくれる人もいました。嬉しいですね。
副菜やタコライスの具材を作り終え、最後に最近購入した鉄板を使用し、目玉焼きを作りました。
計36個です。もう目玉焼きなら彼におまかせって感じですね。
目玉焼きを作る松本くん
この鉄板によって、今まで煮る炒めるしか出来なかったエッセンに焼き料理が増える予感。
最近始めた週2回の魚でも焼き料理ができそうです。
タコライスは無事完成し、練習を終えた部員がエッセン部屋に入ってきて、おっ！っと反応してくれたのもとても嬉しかったです。
今回のエッセンは、作ること自体もとても楽しく、満足のいくエッセンでした。
エッセンがみんなに美味しいと思ってもらえるよう、栄養管理を中心にこれからも日々進化させていきたいです！！
新2回生スタッフ 岩永友子